Hotel & Gastro formation Schweiz
- betreut die beruflichen Grundbildungen der Branche.
- beobachtet die Branchenentwicklung und passt die Ausbildungsinhalte entsprechend an.
- leitet für jeden Beruf eine Schweizerische Kommission für Berufsentwicklung und Qualität, welche die Leistungsziele regelmässig überprüft und Korrekturmassnahmen einleitet.
- arbeitet eng mit Lehrpersonen der Berufsfachschulen, Instruktoren der überbetrieblichen Kurse, Prüfungsexperten der Lehrabschlussprüfungen und Lehrbetrieben zusammen.